Torta mista de milho

Ingredientes

• 2 latas de milho verde
• 2 copos (tipo americano) de leite
• 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 500g de frango moído e refogado
• 1 copo (tipo americano) de requeijão
• 200ml de Leite de coco Ducoco
• 300g de mussarela ralada
• 100g de queijo parmesão ralado
• 1 pacote pequeno de batata palha
• Sal a gosto

Modo de preparo

1. Aqueça o forno em temperatura média.
2. Coloque o milho escorrido no liquidificador e junte o leite, o Leite de Coco Ducoco, o Sal e a Farinha.
3. Bata até ficar homogêneo.
4. Transfira para uma panela e leve ao fogo, sem parar de mexer, até engrossar.
5. Acerte o sal.
6. Misture bem e despeje em um refratário fundo.
7. Distribua o frango moído e cubra com requeijão.
8. Depois coloque a mussarela ralada e salpique o queijo ralado.
9. Leve ao forno médio por 20 minutos.
10. Retire do forno, polvilhe a batata palha e sirva em seguida.