Ingredientes
- 8 batatas grandes
- 1 k de frango em cubos
- 1 pimentão vermelho
- Cheiro verde
- 1 pacote de creme de cebola
- 3 xícaras de arroz pronto
- 1 litro de leite
- 4 tomates maduros em cubos
- 02 cebolas em cubos
Modo de preparo
Refogue o frango em o cubos sem colocar sal. Quando estiver dourado coloque a cebola, o tomate, cheiro verde,pimentão e cozinhe por mais au menos 5 minutos. Depois dissolva o creme de cebola em 800 ml de leite e coloque junto na mistura refogada. Cozinhe por mais 5 minutos e pronto! Coloque o frango num refratário oval grande.Cubra com o arroz que já esta pronto. Faça um purê com as batatas e o restante do leite. Cubra todo o arroz com esse purê, Polvilhe queijo mussarela ralado e leve ao forno para dourar. É MARAVILHOSO!!! Sirva em seguida... Uma salada de folhas verdes acompanha muito bem!
Nenhum comentário:
Postar um comentário