02 tabletes de caldo de galinha
03 xícaras de leite
06 colheres de maionese
02 colheres de salsinha (opcional)
03 xícaras de farinha de trigo
sal a gosto
MODO DE PREPARO
Dissolva os 02 caldos de galinha no leite e leve ao fogo com a maionese a salsinha e o sal.
Quando começar a ferver e a maionose derreter, retire do fogo e acrescente a farinha de trigo de uma só vez. Misture rápido para não empelotar.
Volte a massa no fogo baixo, mexendo durante dois a três minutos. Deixe a massa esfriar e sobre uma superfície enfarinhada faça rolinhos e corte em pequenos pedaços.
Ferva a água e coloque o nhoque, quando subir retire rapidamente.
Faça um molho a bolonhesa e sirva. Simplesmente sensacional!!!!!
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